Les saveurs de Serginhio

G) PETITS TRUCS

VOICI UN LISTE DE PETITS TRUCS POUR DONNER UN PLUS A VOTRE CUISINE...


PUREE TROP SALEE ?

Vous avez trop salée votre purée  au moment que vous l'avez assaisonnée ???

 

Voici un petit truc pour la récupérer... 

Ajoutez ces deux ingrédients.

 

1°    2 cAC de sucre fin

2°   1 filet de vinaigre blanc...

 

Bien mélanger....

 

 

CHEF SERGINHIO


04/12/2014


Récipient qui glisse ?

Lorsque vous mélangez un vinaigrette par exemple...

Il est difficile de tenir le fouette d'une main, versé les ingrédients de l'autre...

Il est évident que votre récipient glisse sur votre table de travail... c'est logique

 

Le truc est bête, placez simplement votre manique sous votre récipient.  Il bougera un peu mais cela va

vous rendre votre  travail plus facile... 


04/12/2014